拘り餃子

2011年9月13日

餃子大好き人間にとってお客様が注文してから餃子の皮を作り肉を詰めて焼き上げる…

１５席のカウンターに１２人のスタッフ！誰１人ボーってしている人はいない。それも夕方５時半から１２時まで立仕事…

これ叉びっくりしたのが、おにぎり！出来上がりのご飯をどんどん握りだすスタッフ！「熱くないのですか？」って聞いたら「熱いですょ」って真っ赤になった手を見せて下さいました…感銘！

私だったらどこのポジションで働くかなぁ〜ってやっぱりカウンターで食べさせて頂くが一番だなぁって思いましたm(_ _)mありがとうございましたm(_ _)m

キモノスタイリスト&着物デザイナー&アートプロデューサー冨田伸明

ブログ&Web→「tomitomi.kyokaori.com」「kyokaori.com」
Twitter→nobuaki_tomita
Kyokaori’Group→「KT.黒香師工房」「PA.KIMURAGALLERY」「SF.GARYBUKOVNIKSTUDIC」
観光大使&観光特使&大学講師→「富山県氷見市」「佐賀県嬉野市」「秋田横手市」「佐賀県」「伊香保温泉」「群馬県」「群馬県渋川市」「久留米大学」「九州産業大学」

カテゴリ： 冨田日記