ちりめん山椒 抹茶

2014年2月7日

私の出演しているラジオ番組に出演されたのがきっかけでTV「旅サラダ」(テレビ朝日 全国放送)という番組に…

「ちりめん山椒 抹茶」

「全国から問い合わせが来た」とお礼に社長がわざわざ私にご挨拶に来られました…嬉しい話です。ホンモノのじゃこにホンモノ山椒にホンモノの抹茶の拘りだと…1番のホンモノは社長の謙虚さと社長の拘りかな…

どうして「ちりめん山椒」に拘りを持つ方はいい人が多いのだろう^ ^

心のモヤモヤが少し晴れて来ました…
今月末からの海外滞在する知り合いに連絡すると「是非…」と、一言返事！
中でも1番嬉しかったのが「ご指導ご協力お願いします」と連絡をさせて頂いたら
「ご指導は何も出来ませがご協力は惜しみません！」感銘を受けました…
私のやりたこと？何なんだろう…

今言えることは「必要とさせている人間」…
世界一を目指しているんだから…
地位や名誉、肩書きがを捨てての世界一…
(立場は大切ですが,地位や名誉,肩書きはどうでもいい)

やっぱり、いきなりベネチア国際映画祭スポンサーゲストに参加するより
「ちりめん山椒抹茶」のように謙虚に…
「ご指導は何も出来ませんがご協力は惜しみません！」と、言えるそんな謙虚さが…
そんな話をしていると別件で、7月イタリア…その話はウーンまだ早い！

あっそうそう「ちりめんじゃこ」のちりめんは着物のちりめん生地に似ているからと言う事と鮮度のいいじゃこほど曲がるとのこと…抹茶を絡めた「ちりめん山椒抹茶」は1ヶ月色落ちせず(普通は直ぐ茶色くなるらしい)